Bërja e një furre me tulla mund të jetë një projekt që kërkon shumë kohë dhe shtrenjtë në shtëpi, por ia vlen për ushqimin e shijshëm dhe ndjenjën komode. Së pari, gjeni një model furre që i përshtatet shtëpisë tuaj dhe buxhetit tuaj. Tjetra, përgatitni një themel për të duke gërmuar një vrimë dhe duke e mbushur me beton. Kur të thahet, filloni të bëni furrën. Ndiqni modelin për të marrë materialet dhe vendosni tullat. Së fundi, përdorni furrën për të pjekur pica, bukë dhe pjata të tjera të shijshme.
hapa
Pjesa 1 nga 5: Zgjedhja e një modeli
Hapi 1. Gjeni modele për furrat me tulla
Ndërtimi i tyre është kohë dhe i shtrenjtë, dhe nëse e kuptoni gabim, rezultati mund të plasë dhe të hedhë poshtë gjithë punën tuaj të palodhur. Për të ndërtuar furrën në mënyrë korrekte, duhet të ndiqni një plan. Kjo mund të gjendet në internet ose të blihet në një dyqan lokal të përmirësimit të shtëpisë dhe përmirësimit të shtëpisë. Disa shembuj:
- Projekti i furrës me pica (https://yvypora.wordpress.com/2011/08/15/forno-de-pizza/)
- Furrë druri daulle (https://vamosfeitomassa.blogspot.com.br/2013/05/forno-de-tambor.html)
- Projekti i faqes në internet Faz Fácil (https://www.fazfacil.com.br/reforma-construcao/como-construir-forno-lenha/)
Hapi 2. Mendoni për madhësinë e furrës
Cili dizajn do të zgjidhni do të varet nga sa hapësirë mund të hiqni dorë. Për shembull, nëse keni një kopsht ose oborr të vogël, do t'ju duhet të bëni diçka që përshtatet në to. Aspekte të tjera përfshijnë:
- Nëse ndërtoni nën një çati, furra do të duhet të jetë mjaft e shkurtër për t'u përshtatur atje. Por shikoni nëse mund ta nxirrni oxhakun nga çatia për të liruar tymin.
- Dyshemeja e furrës do të duhet të jetë e madhe nëse doni të përgatitni pica të mëdha.
- Konsideroni kufijtë e buxhetit. Nëse kjo është e ulët, bëni një furrë më të vogël.
Hapi 3. Zgjidhni një model furre në formë kube
Këto janë furra në formë igloo me dyer druri. Hijeshia e tyre fshatare mund ta bëjë oborrin tuaj vizualisht mjaft interesant. Përveç kësaj, ata gatuajnë ushqim në mënyrë të barabartë dhe mund të nxehen në temperatura shumë të larta.
- Mund të jetë e vështirë të ndërtosh një furrë të tillë. Disa projekte përfshijnë edhe zdrukthtari.
- Ata gjithashtu marrin shumë kohë për t'u ngrohur.
Hapi 4. Bëni një furrë në formë daulle
Këto janë furra me tulla të ndërtuara rreth një daulleje të madhe metalike. Ato mund të nxehen shpejt dhe janë më efikase në energji sesa disa furra me kupola, duke i bërë ato zgjedhje të shkëlqyera për hobistët që duan të gatuajnë ushqim shpejt.
- Furrat e këtij lloji zakonisht shiten në një çantë që përfshin një furrë dhe një fuçi të madhe metalike.
- Kompletet zakonisht duhet të blihen në internet, dhe tarifa e dorëzimit të tyre mund të jetë mjaft e shtrenjtë.
Pjesa 2 nga 5: Ndërtimi i themelit
Hapi 1. Planifikoni bazën
Shumica e projekteve përfshijnë udhëzime për një themel konkret. Do të mbajë peshën e furrës, duke e mbajtur atë në nivel për disa vjet. Pllaka e themelit gjithashtu duhet të ketë të paktën të njëjtat dimensione si furra. Por nëse doni ta bëni atë më të madh, gjithashtu mund të krijoni një oborr spanjol ose zonë të shtrojë pranë vendit të ngjarjes.
Një oborr më i madh do të kërkojë më shumë materiale dhe më shumë kohë ndërtimi derisa të përfundojë themelimi
Hapi 2. Bëni një formë për themelin
Ndiqni udhëzimet e përfshira me modelin e furrës për të bërë një formë druri që do të vendoset në dysheme dhe do të mbushet me beton për të formuar bazën.
Përdorni një nivel për të parë nëse forma është e drejtë. Sa më shumë nivel të jetë, aq më i drejtë do të jetë themeli
Hapi 3. Gërmoni një hapësirë për themelin
Matni dhe përdorni flamuj ose shkumës për të shënuar skajet. Pastaj pastroni shkëmbinj të mëdhenj dhe mbeturina para se të përdorni një kultivues për të gërmuar tokën. Shumica e modeleve të fondacionit kërkojnë një vrimë të thellë 15.5 cm. Kultivuesit mund të merren me qira ose të blihen nga dyqanet e furnizimit me kopsht. Kur i përdorni ato:
- Ndiqni udhëzimet e prodhuesit;
- Shmangni gërmimin shumë shpejt. Gërmoni vetëm rreth 2.5 cm në të njëjtën kohë;
- Ujiteni vendin disa orë para gërmimit për të liruar tokën.
Hapi 4. Instaloni formularin
Pasi të keni hapur vrimën, vendosni formën në të, duke e shtypur fort në anët e saj për ta sjellë atë në tokë. Nëse keni probleme me instalimin e kësaj forme, mund t'ju duhet të gërmoni pak anët e vrimës. Pasi ta vendosni, mbushni hapësirat pranë tij me tokë.
Hapi 5. Vendosni pak zhavorr
Derdhni një shtresë zhavorri ose gurë të grimcuar në vrimë dhe vazhdoni derisa të jetë rreth 7.5 cm e thellë. Pastaj kompaktoni mirë duke përdorur një kompaktor toke, i cili mund të merret me qira ose të blihet në dyqanet e furnizimit të përmirësimit dhe kopshtarisë.
Nëse nuk keni një kompaktor, mund të përdorni këmbët tuaja për të bërë të njëjtën gjë, por rezultati nuk do të duket aq i mirë
Hapi 6. Vendosni një rrjetë teli dhe mbulesë plastike
Mbuloni zhavorrin me një shtresë rrjetë teli dhe përdorni një prestar kabllor për ta shkurtuar ose formuar atë nëse është e nevojshme. Pastaj vendosni një tarp plastik në krye dhe përdorni gërshërë të fortë për ta prerë ose formuar atë.
Rrjeta teli dhe tarpi plastik mund të blihen në internet ose në një dyqan për përmirësimin e shtëpisë
Hapi 7. Instaloni një rrjet armues
Ato do të ndihmojnë në forcimin dhe stabilizimin e bazës së betonit. Ndiqni modelin e furrës për të zbuluar sa armë do të nevojiten. Në mënyrë tipike, ju i instaloni ato në anët e formularit dhe përdorni tela për të lidhur pjesët e mbivendosura.
Disa njerëz mendojnë se ky instalim është i panevojshëm dhe kalojnë këtë hap. Por pa shufrat, baza e betonit mund të plasë pas disa vitesh përdorimi
Hapi 8. Hidh pak beton.
Përzieni një grumbull dhe derdhni në formën e themelit, duke mbuluar plotësisht rrjetën e armaturës. Pasi të keni mbushur formën, përdorni një copë druri për të niveluar pjesën e sipërme. Lëreni pllakën të thahet për disa ditë para se të vazhdoni me ndërtimin e furrës.
- Sasia e betonit të nevojshëm do të ndryshojë në varësi të madhësisë së fondacionit. Për më shumë informacion, përdorni projektin e zgjedhur.
- Përzierësit e betonit dhe pajisjet e tjera për derdhjen e betonit mund të merren me qira nga një dyqan furnizimi ndërtimi.
Pjesa 3 nga 5: Përdorimi i projektit
Hapi 1. Ndiqni udhëzimet saktësisht
Easyshtë e lehtë të bësh gabime kur ndërton një furrë me tulla, dhe ato gabime mund të shkaktojnë çarje, probleme izolimi, apo edhe të shkaktojnë rënien e strukturës. Nëse ndiqni projektin, ju shmangni bërjen e tyre. Rezistojini tundimit për të anashkaluar hapat ose për të improvizuar, sepse duke u dorëzuar ndaj tij, mund të përfundoni duke i hedhur përpjekjet tuaja në plehra.
Hapi 2. Kuptoni teknikat themelore të zdrukthtarisë
Projekti do t'ju kërkojë të ndërtoni kallëpe druri ose edhe një derë të këtij materiali për furrën. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet të përdorni mjetet themelore të zdrukthtarisë. Disa prej tyre përfshijnë:
- Një sharrë rrethore, për prerjen e copave të drejta të drurit;
- Një bashkim pjesësh figure, për të prerë forma në dru;
- Një stërvitje për të mbajtur copat e drurit së bashku;
- Niveli prej druri.
Hapi 3. Përdorni llojet e duhura të tullave
Projekti do të kërkojë disa lloje të ndryshme tullash. Injorimi i rekomandimeve dhe përdorimi i gjërave më të lira ose më të lehta për tu gjetur mund të jetë joshëse, por secili lloj ka një funksion të rëndësishëm që zgjat jetën e furrës. Për shembull:
- Tullat zjarrduruese përdoren për të veshur pjesën e brendshme të furrës. Ata i rezistojnë deformimit të nxehtësisë dhe mund të arrijnë shpejt temperaturat e duhura.
- Tullat prej balte të kuqe shpesh përdoren në pjesën e jashtme të furrës. Ato ndihmojnë në izolimin e materialeve zjarrduruese dhe janë gjithashtu rezistente ndaj nxehtësisë.
- Llojet e tjera të tullave, të tilla si betoni, mund të përdoren në bazën e furrës. Ato zgjidhen për shkak të qëndrueshmërisë dhe qëndrueshmërisë.
Hapi 4. Përdorni çimenton e duhur për tullat
Normalisht, kur ndërtoni një strukturë me këtë material, një përzierje betoni përdoret për ta çimentuar atë. Por e njëjta përzierje, nëse përdoret në furrë, mund të shkaktojë plasjen e tullave kur ato zgjerohen për shkak të nxehtësisë. Në vend të kësaj, preferoni një përzierje argjile dhe rëre për të çimentuar tullat së bashku, pasi ajo do të zgjerohet dhe tkurret me të njëjtën ritëm si tullat.
- Ndiqni proporcionet e projektit. Ai zakonisht do t'ju kërkojë të përzieni gjashtë pjesë të argjilës me katër pjesë të rërës.
- Bisedoni me një shitës në dyqanin tuaj lokal të përmirësimit të shtëpisë nëse doni të mësoni më shumë rreth shtrimit të tullave. Mund të tregojë mjetet dhe pajisjet e sakta.
Pjesa 4 nga 5: Ndërtimi i Furrës me Tulla
Hapi 1. Mbështeteni atë
Përdorni blloqet e zhurmës për të ndërtuar këtë strukturë. Vendoseni shtresën e parë në një shesh, me një hapje përpara. Përdorni një nivel për të parë nëse është drejt dhe vazhdoni të vendosni blloqet e zhurmës derisa suporti të jetë rreth lartësisë së belit.
- Pas grumbullimit të blloqeve, mbushni një bazë po dhe jo me beton për të çimentuar gjithçka së bashku.
- Ju mund të ruani dru zjarri në hapësirën brenda raftit.
Hapi 2. Bëni dyshemenë e furrës
Mblidhni një formë druri në formën e dyshemesë, vendoseni në stendën e furrës dhe mbusheni me beton. Përdorni një copë druri të gjatë për të niveluar betonin dhe lëreni të thahet për disa ditë.
Për mbështetje të shtuar, vendosni një rrjetë të armaturës brenda formës prej druri para se të derdhni betonin
Hapi 3. Rreshtoni dyshemenë me tulla zjarrduruese
Shtroni një shtresë prej tyre duke përdorur formën e furrës së dëshiruar si udhëzues. Bashkojini ato me një pastë të hollë të bërë nga një pjesë rërë dhe një pjesë argjile dhe shtoni ujë derisa përzierja të bëhet një paste e trashë.
Rezistoni tundimit për të përdorur llaç për t'i bashkuar këto tulla së bashku. Nuk do të zgjerohet dhe tkurret me ta, dhe përfundimisht do t'i bëjë ata të plasariten
Hapi 4. Bëni kupolën e furrës
Rregulloni tullat zjarrduruese në formë rrethore për muret. Kur ndërtoni, anoni ngadalë shtresat brenda për të dhënë formën e rrumbullakosur. Ju mund të keni nevojë të prisni tullat në copa më të vogla duke përdorur një sharrë pllake.
- Lejoni që rëra dhe balta të thahen në secilën shtresë para se të vazhdoni.
- Lini një vrimë pranë pjesës së pasme të kupolës që tymi të dalë nga oxhaku.
Hapi 5. Ndërtoni oxhakun
Rrethoni hapjen në pjesën e pasme të kupolës me një shtresë tulla zjarri dhe vendosini ato mbi një shesh për të bërë një oxhak të gjatë. Tymi nga brenda furrës do të dalë nga hapja, dhe oxhaku do ta drejtojë atë në ajër.
Ju gjithashtu mund të bëni bazën e oxhakut duke përdorur tulla, të blini një tub metalik të gatshëm dhe ta lidhni atë duke përdorur llaç
Hapi 6. Hapeni furrën duke përdorur tulla të kuqe
Përmes saj ju do të shtoni dru zjarri dhe do të vendosni ushqimin. Këto shënime janë zakonisht të formësuara si një hark, por ju mund t'i bëni ato katrore nëse dëshironi.
- Përdorni llaç për të lidhur tullat e argjilës së kuqe së bashku.
- Dera e furrës mund të jetë prej druri, ose thjesht mund të përdorni tulla të lirshme për të bllokuar hapjen kur është e nevojshme.
Hapi 7. Mbuloni furrën me izolim
E gjithë struktura duhet të marrë një shtresë të trashë betoni izolues të bazuar në vermikulit. Lëreni të thahet sipas udhëzimeve të prodhuesit. Kur është e thatë, vendosni një shtresë me tulla të kuqe rreth furrës për t'i dhënë asaj një pamje tradicionale.
Pjesa 5 nga 5: Përdorimi i furrës
Hapi 1. Rishikoni projektin
Do të tregojë se si dhe ku të ndizni zjarrin brenda furrës. Mundohuni ta kuptoni plotësisht procesin para se të ndizni zjarrin, pasi nëse përpiqeni të gatuani pa lexuar udhëzimet, mund ta digjni ushqimin ose ta lini atë të papërpunuar.
Hapi 2. Blini një termometër infra të kuqe
Enët e ndryshme kërkojnë temperatura të ndryshme gatimi. Ekspertët e gatimit të furrës me tulla mund të tregojnë temperaturën e strukturës vetëm duke e parë atë, por nëse nuk e keni atë përvojë, keni nevojë për një termometër infra të kuqe. Ky mjet mund të jetë i shtrenjtë, por është një investim i rëndësishëm në përvojën tuaj të gatimit.
Ndiqni udhëzimet e prodhuesit për përdorimin e termometrit
Hapi 3. Piqni pica
Bëni pica të shijshme në furrën tuaj me tulla duke përdorur metodën e duhur. Së pari, bëni një zjarr të madh në furrë. Lëreni zjarrin të arrijë pikën ku flakët të prekin majën e strukturës. Pastaj shtyjeni zjarrin në pjesën e pasme të furrës për t'i lënë vend picës. Vendoseni direkt në tulla dhe piqeni me furrë të hapur për një deri në tre minuta.
- Furra duhet të jetë midis 343 dhe 371 ° C për të pjekur picën siç duhet.
- Ju mund të keni nevojë të shtoni më shumë dru çdo 15 deri në 20 minuta për të mbajtur flakën.
Hapi 4. Bëni një rosto gjatë natës
Vendosni dru në furrë dhe ndërtoni një zjarr të madh, me djegie të ngadaltë. Kur të arrijë 260 ° C, furra është gati për pjekje. Së pari, shtyni butësisht qymyrin në tokë, duke fikur zjarrin. Pastaj vendoseni pjekjen në furrë dhe mbyllni derën. Nxehtësia e mbetur ngadalë do të gatuajë ushqimin brenda natës.
- Kjo metodë funksionon më mirë me prerje më të mëdha të mishit.
- Pjekja duhet të mbështillet me letër alumini brenda një tigan për pjekje.
Hapi 5. Piqni enët konvencionale
Mund ta përdorni furrën për të pjekur në temperatura nën 160 ° C. Së pari, ndizni një zjarr brenda tij. Kur të arrijë temperaturën e duhur, hiqni qymyrin për të shuar zjarrin. Vendoseni pjatën në furrë dhe mbyllni derën. Nxehtësia e mbetur brenda do të gatuajë ushqimin.
