3 mënyra për të pëlqyer kafenë

Përmbajtje:

3 mënyra për të pëlqyer kafenë
3 mënyra për të pëlqyer kafenë

Video: 3 mënyra për të pëlqyer kafenë

Video: 3 mënyra për të pëlqyer kafenë
Video: SELMO - TU PI (prod. ARLENN) 2024, Marsh
Anonim

Kafeja është një pije e shijshme me një histori shumë interesante, por jo të gjithëve u pëlqen dhe ju duhet të mësoheni me shijen. Nëse nuk e keni pëlqyer kurrë kafenë, ndoshta nuk e keni gjetur llojin e duhur për ju. Ju mund të filloni ta doni këtë pije nëse provoni pjekje të ndryshme, nëse keni një përvojë më gjithëpërfshirëse me shijet dhe nëse merrni pjesë në një kulturë kafeje. Nëse hapni mendjen dhe provoni gjëra të reja, mund të mësoni të shijoni shijen e shijshme të pijeve.

hapa

Metoda 1 nga 3: Zgjerimi i shijes

Ashtu si Kafja Hapi 1
Ashtu si Kafja Hapi 1

Hapi 1. Provoni një kafe të freskët

Shija e freskët e pijeve ndryshon në momentin kur përfundon procesi i pjekjes. Blini një kafe nga një kafene që përgatit gjithë pijen e kokrrës, pasi ruan më shumë shije kur bluhet.

Kafenetë lokale kanë më shumë gjasa të përdorin fasule të tëra sesa ekskluzivitete, kështu që shkoni për kafene më të vogla, më autentike në zonën tuaj

Ashtu si kafja Hapi 2
Ashtu si kafja Hapi 2

Hapi 2. Shtoni qumësht, ajkë dhe sheqer

Kafeja e zezë ka një shije të hidhur që mund të jetë e pakëndshme për ata që sapo kanë filluar. Shtoni një ëmbëlsues ose sheqer nëse aroma e pastër nuk ju përshtatet. Provoni ëmbëlsues të ndryshëm kur porositni kafe derisa të gjeni ekuilibrin e përsosur.

  • Nëse dëshironi të provoni gjëra të ndryshme, përdorni një ëmbëlsues gustator si vanilje, kafe, çokollatë të papërpunuar ose pluhur.
  • Pjekjet acide dhe të qarta janë më të mirat me qumësht ose krem, i cili neutralizon, por ende rrit shijen delikate.
Ashtu si kafja Hapi 3
Ashtu si kafja Hapi 3

Hapi 3. Provoni pjekje të lehta

Shkalla e pjekjes së kafesë është ajo që ndryshon shijen. Ato të errëta (kur kokrrat e kafesë piqen derisa të errësohen) janë përgjithësisht më pak të këndshmet për ata që sapo kanë filluar të pinë. Filloni me ato më të ëmbla (si mochas, cappuccinos dhe frappuccinos) dhe provoni pjekjen e errët kur shirat tuaja të ndryshojnë.

Pjekjet e lehta mbajnë pjesën më të madhe të kafeinës, ndërsa ato të errëta mbajnë më pak. Nëse jeni të ndjeshëm ndaj kafeinës, porositni një filxhan më të vogël

Ashtu si kafja Hapi 4
Ashtu si kafja Hapi 4

Hapi 4. Shtoni kafe në rutinën tuaj të mëngjesit

Pirja e kafesë si pjesë e ritualit të mëngjesit mund të mësojë shijen tuaj me shijen. Gjithashtu do të ndiheni më energjikë dhe gati për të filluar ditën tuaj. Provoni të pini në mëngjes për disa javë dhe shikoni nëse filloni ta pëlqeni atë.

Ashtu si Kafja Hapi 5
Ashtu si Kafja Hapi 5

Hapi 5. Jini të durueshëm

Duhen mësuar pak me shijen e kafesë dhe zakonin e pirjes së saj. Nëse nuk ju pëlqen pija juaj e parë, mos hiqni dorë. Përzierjet kanë shije të ndryshme: mbase nuk e keni gjetur akoma më të mirën për ju.

Nëse keni provuar gjithçka dhe akoma nuk ju pëlqen kafeja, ndoshta pija nuk është për ju. Por është në rregull! Pijet e tjera si çaji, kombucha dhe vitaminat jeshile mund të kenë përfitime të ngjashme

Metoda 2 nga 3: Shijimi i kulturës së kafesë dhe pijeve

Ashtu si kafja Hapi 6
Ashtu si kafja Hapi 6

Hapi 1. Hulumtoni përfitimet e pirjes së kafesë

Zbulimi i përfitimeve shëndetësore mund t’ju inkurajojë të pini. Kafeja përmban shumë antioksidantë që mund të rrisin shkallën tuaj metabolike dhe të mbajnë mëlçinë tuaj të shëndetshme. Përveç kësaj, ato gjithashtu kanë veti parandaluese, pasi ata që i marrin rregullisht kanë më pak gjasa të zhvillojnë diabet të tipit 2, probleme të ritmit të zemrës dhe lloje të caktuara të kancerit.

Afrohuni kafesë me një pamje të ekuilibruar. Edhe pse ka shumë antioksidantë dhe përfitime të tjera shëndetësore, konsumi i tepërt gjithashtu mund të pengojë rritjen dhe të shkaktojë lodhje. Si të gjitha gjërat, pirja duhet të shijohet me masë

Ashtu si kafja Hapi 7
Ashtu si kafja Hapi 7

Hapi 2. Mësoni rreth historisë së kafesë

Hulumtoni historinë e pijeve për ta shijuar pak më shumë. Për mbi 600 vjet, kafeja ka ndryshuar botën politikisht, shoqërisht dhe intelektualisht. Historia e pijeve nuk është vetëm pjesë e kulturës gastronomike, por edhe e kulturës njerëzore në përgjithësi. Sa më shumë të mësoni, aq më shumë do të kuptoni dhe respektoni adhuruesit e kafesë.

Ashtu si kafja Hapi 8
Ashtu si kafja Hapi 8

Hapi 3. Bëni miq me njerëz që frekuentojnë kafenetë

Kaloni kohë në kafenetë lokale të njohura si pinë kafe me cilësi të lartë. Ata që e dinë mirë u pëlqen të qëndrojnë nëpër kafene për të folur për përzierjet e ndryshme dhe çështje të tjera intelektuale. Bisedoni me punonjësit dhe ata që vizitojnë rregullisht, mësoni për shijet personale dhe kërkoni rekomandime. Ju mund ta gjeni veten duke shijuar duke folur për kafenë dhe duke dëgjuar këshillat e tyre.

Provoni përzierjet lokale të kafesë. Gjeni kafene që pjekin fasulet e tyre të mbledhura çdo ditë nga një vend aty pranë. Këto do të jenë kafetë më të freskëta, dhe pronarët e kafeneve ndoshta dinë shumë për historinë e pijeve

Ashtu si kafja Hapi 9
Ashtu si kafja Hapi 9

Hapi 4. Bashkohuni në një klub kafeje

Klubet e tilla janë mënyra të shkëlqyera për të bërë miq, për të shijuar pije dhe për të biseduar në kafe me njerëz që e njohin këtë temë. Do të mësoni shumë në një kohë të shkurtër kur të jeni me tifozët e pijeve. Nëse nuk ka klube ku jetoni, bashkohuni me një komunitet online dhe bëni forume të shpeshta për adhuruesit e kafesë.

Ju gjithashtu mund të krijoni klubin tuaj nëse doni të flisni intelektualisht për të. Krijoni një klub me dikë tjetër që gjithashtu e do kafen dhe që mund t'ju ndihmojë të rekrutoni anëtarë dhe të drejtoni biseda

Ashtu si kafja Hapi 10
Ashtu si kafja Hapi 10

Hapi 5. Mbani një ditar shije

Ngjashëm me një ditar verë, një ditar kafe do t'ju ndihmojë të mbani mend përzierjet që ju pëlqyen dhe ku i keni blerë ato. Regjistroni kafetë e ndryshme që keni shijuar, shijet që keni shijuar dhe çdo vëzhgim tjetër në lidhje me përzierjen për të përcaktuar se cilat ju pëlqejnë më shumë dhe për të kujtuar më të mirat që keni provuar ndonjëherë.

Metoda 3 nga 3: Përgatitja e kafesë në shtëpi

Ashtu si kafja Hapi 11
Ashtu si kafja Hapi 11

Hapi 1. Përgatitni kafenë tuaj

Blini një krijues kafeje dhe mësoni se si ta përgatisni pijen në shtëpi. Bluarja e fasuleve tuaja ju lejon të përdorni fasulet dhe nivelet e pjekjes që dini se i doni. Filloni me prodhuesit e rregullt të kafesë dhe kur ta merrni vesh, blini një shtyp francez ose një makinë ekspres.

Kur blini fasulet, kontrolloni që nuk ka më shumë se 10% defekte nëse blini një përzierje me cilësi të lartë. Kështu, do të merrni përfitimet më të mira për paratë e paguara

Ashtu si kafja Hapi 12
Ashtu si kafja Hapi 12

Hapi 2. Provoni nivele të ndryshme të pjekjes

Kur bëni kafe në shtëpi, provoni të ndryshoni thellësinë e pjekjes së fasuleve. Ato me cilësi të lartë duhet të jenë të qarta në mënyrë që shija të përmirësohet. Në fasule me cilësi të ulët, përdorni rosto të mesme ose të errët.

Për mëngjes, dolli i lehtë është ideal për shkak të përmbajtjes më të lartë të kafeinës. Shtoni qumësht ose krem për të zvogëluar aciditetin dhe për ta bërë pijen më të këndshme

Ashtu si kafeja Hapi 13
Ashtu si kafeja Hapi 13

Hapi 3. Mbani fasulet të freskëta

Nëse jeni duke bërë kafe në shtëpi ose me një mik, vendoseni paketën në një enë të mbyllur pasi të keni bërë një filxhan. Edhe pse teknologjia e paketimit zgjat freskinë e kafesë, fasulet fillojnë të humbasin shijen e tyre në momentin kur hapet paketa. Vendoseni enën e mbyllur në temperaturën e dhomës për të ruajtur shijen.

Ashtu si kafeja Hapi 14
Ashtu si kafeja Hapi 14

Hapi 4. Përdorni kafe në receta nëse nuk ju pëlqen shija e pastër

Edhe nëse nuk ju pëlqen kafeja si pije, mund t’ju pëlqejë si një aromë shtesë në një recetë. Në atë mënyrë ju mund të merrni përfitimet ushqyese duke shijuar shijen.

Recetat e ëmbëlsirave janë opsionet më të mira për përdorimin e kafesë. Torta e kafesë është shumë e popullarizuar. Provoni një sërë recetash, të tilla si tortë me kanellë me kafe, tiramisu, tortë brownie me arra, boronicë dhe kafe, dhe shumë të tjera

Këshilla

  • Pjekjet, kompanitë e kafesë dhe metodat e krijimit nuk do të prodhojnë kurrë të njëjtën filxhan kafe. Një kapuçino nga një kafene do të ketë shije të ndryshme nga kapuçino nga një tjetër. Kafeja e përgatitur në shtëpi nuk do të ketë shije si kafeja e gatuar, edhe nëse përdorni të njëjtat fasule.
  • Mos lejoni që kafja e menjëhershme t’ju ndalojë të provoni përzierje më të mira. Fasule e plotë dhe kafe e menjëhershme janë pije krejtësisht të ndryshme. Sa më e ftohtë të jetë pija, aq më shumë do t'ju pëlqejë.
  • Edhe pse fasulet me cilësi të lartë janë të shtrenjta, ato prodhojnë kafenë më të mirë. Spërkateni herë pas here me përzierje gustatorësh.
  • Mos harroni se mund të marrë pak kohë për t'u mësuar me shijen dhe shijimin e kafesë. Duke e marrë atë rregullisht, do të filloni të shijoni pijen.
  • Kafeja ka më shumë flavonoide sesa vera, kështu që disa lloje mund të mos kenë nevojë as për një ëmbëlsues. Nëse jeni gati të provoni kafe të zezë dhe të pastër, provoni një përzierje me tone frutash për t'u mësuar pak nga pak.
  • Nëse doni të shtoni një prekje personale, bëni kremin tuaj të kafesë.

Njoftimet

  • Mos ngrini kokrrat e kafesë pasi thahen më shpejt dhe humbasin shijen.
  • Kafeja nuk duhet të merret si zëvendësim i vakteve. Për të marrë të gjitha lëndët ushqyese që ju nevojiten, kombinoni zakonet e pirjes me një dietë të pasur me fruta dhe perime,
  • Për shkak të përmbajtjes së kafeinës, kafeja mund të shkaktojë varësi. Nëse jeni të ndjeshëm ndaj kafeinës, kafeja mund të mos jetë pija më e mirë për ju. Kufizoni konsumin nëse filloni të përjetoni dridhje, dhimbje koke ose marramendje.

Recommended: