Falë thjeshtësisë dhe shkathtësisë së tyre, shkopinj shkopinj ose shkopinj shkopi, kanë qenë takëmet më të përdorur në Azinë Lindore për mijëra vjet. Nëse jeni mësuar të përdorni pirun dhe thikë kur përdorni ushqim, mund të jetë e vështirë të mësoheni me përdorimin e tyre në fillim. Duke mësuar mënyrën e duhur për t'i trajtuar ato, megjithatë, zotërimi i kësaj teknike bëhet shumë më i lehtë. Filloni duke mbështetur shkopin e parë në skajin e brendshëm të gishtit tregues dhe rripin e gishtit të madh të dorës dominuese. Vendoseni shkopin e dytë midis gishtërinjve tuaj tregues dhe gishtit të mesëm sikur të mbani një laps. Kjo do t'ju lejojë të lëvizni pjesën e sipërme lirshëm duke e mbajtur pjesën e poshtme në vend.
hapa
Metoda 1 nga 3: Pozicionimi i shkopinjve në mënyrë korrekte
Hapi 1. Merrni shkopinj shkopinj me dorën tuaj dominuese
Përdorni atë me të cilin jeni më të koordinuar për t'i marrë ato në tryezë, me pjesën e prapme të dorës përballë jush. Vendoseni dorën tuaj jo-dominuese nën fundin e shkopinjve dhe shtrydhini butësisht ato. Kjo ndihmon në përafrimin e tyre, duke i bërë ato krejtësisht paralele me njëra -tjetrën.
- Në një rregullim standard të tryezës, shkopinjtë do të jenë së bashku para jush, horizontalisht.
- Zakonisht është më e lehtë t'i marrësh ato duke përdorur dy ose tre gishtat e parë në lidhje me gishtin e madh.
- Kini kujdes të mos i përplasni së bashku kur i merrni. Kjo zhurmë mund të konsiderohet e pasjellshme në restorante të qeta dhe mjedise më formale.
Hapi 2. Vendoseni dorën në të tretën e sipërme të shkopinjve
Përdorni dorën tuaj jo-dominuese për t'i rreshtuar ato ndërsa rregulloni pozicionin e dorës dominuese. Mbajini ato së bashku në rrjetë midis gishtit të madh dhe gishtit tregues derisa të jeni gati për të filluar të hani.
- Nëse nuk e dini saktësisht se ku ta vendosni dorën, rreshtoni bazën e gjerë të shkopinjve shkopinj në majë të gishtit të madh. Pastaj rrotulloni dorën, duke mbajtur skajin e ngushtë pranë bazës së gishtit të madh.
- Mbajtja e dorës shumë të lartë ose shumë të ulët do t'i bëjë shkopinjtë të vështirë për tu trajtuar.
Këshillë:
mbajini gjithmonë me skajin e gjerë të drejtuar nga jashtë dhe skajin e ngushtë të kthyer nga brenda.
Hapi 3. Pushoni shkopin e poshtëm përgjatë bazës së gishtit të madh dhe gishtit unazor
Organizoni të parën me pjesën e sipërme të saj të vendosur në hapësirën midis gishtit të madh dhe gishtit tregues, duke mbështetur pjesën e mesme të tij mbi pjesën e brendshme të gishtit unazor. Kur të jetë në vendin e dëshiruar, shmangni lëvizjen ose rregullimin e tij.
- Disa përdorues vendas preferojnë të vendosin shkopin e poshtëm pak më lart në dorë, pranë bazës së gishtit tregues.
- Kur përdoret si duhet, shkopi i poshtëm do të mbetet i fiksuar, duke e lënë shkopin e sipërm të bëjë të gjithë punën.
Hapi 4. Merrni shkopin e sipërm midis indeksit dhe gishtërinjve tuaj të mesëm dhe gishtit të madh
Tani merrni shkopin e dytë dhe vendoseni atë midis nyjeve të para të sipërme të gishtërinjve tuaj tregues dhe të mesëm. Kapni skajin e brendshëm me jastëkun e gishtit të madh.
- Të dyja duhet të drejtohen në të njëjtin drejtim, me majat dhe bazat të përafruara me njëra -tjetrën.
- Ky pozicion manual do të jetë i ngjashëm me atë që shumica e njerëzve përdorin kur mbajnë një laps.
Hapi 5. Shmangni lëvizjen e gishtit të madh sa më shumë që të jetë e mundur
Përdorni pjesën e sipërme të gishtit të madh si bosht rrotullimi për shkopin e sipërm, duke përdorur vetëm presion të mjaftueshëm për të qenë në gjendje ta ktheni atë - baza duhet të shërbejë për të mbështetur shkopin e poshtëm dhe asgjë tjetër. Përfshirja e gishtit të madh në lëvizje vetëm do të rrisë gjasat tuaja për t'u ngatërruar.
- Crucialshtë gjithashtu vendimtare të mbani gishtin e madh drejt, pa e përkulur atë në asnjë moment.
- Mbajtja e gishtit të madh akoma mund të duket e ndërlikuar, por me të vërtetë eliminon një shqetësim dhe ju lejon të përqendroheni në hapjen dhe mbylljen e shkopinjve.
Metoda 2 nga 3: Kontrolli i Hashit
Hapi 1. Hapni dhe mbyllni shkopinjtë duke përdorur dy gishtat e parë
Për t'i hapur ato, ngrini gishtat tregues dhe të mesëm njëkohësisht. Për t'i mbyllur ato, thjesht shtypni përsëri. Ju do të ndjeni se shkopinjtë janë një zgjatim i të dy gishtërinjve tuaj.
- Nëse keni vështirësi në marrjen e ushqimit në këtë mënyrë, bëni rregullime të vogla në qëndrueshmërinë në mënyrë që jastëku i gishtit tuaj të mesëm të mbështetet në shkopin e poshtëm përballë gishtit të madh.
- Vetëm majat e shkopinjve të shkopit duhet të lëvizin. Bazat duhet të qëndrojnë aty ku janë ose të lëvizin pak më afër së bashku pa asnjë prekje.
Këshillë:
Për një kontroll më të mirë në hapjen dhe mbylljen e shkopinjve, mund të jetë e dobishme të imagjinoni se po bëni citime ajri me gishtat.
Hapi 2. Mbani të dy shkopinjtë të qëndrueshëm për t'i parandaluar ato nga lëvizja
Nëse është e nevojshme, ndaloni për një moment dhe përdorni dorën tuaj jo-dominuese për t'i kthyer ato në pozicionin e fillimit, duke mos harruar që të vendosni shkopin e poshtëm në gishtin unazor dhe bazën e gishtit të madh dhe të mbani shkopin e sipërm në pozicionin e lapsit. Sa më shumë që rrëshqasin lart ose poshtë, aq më e vështirë do të jetë përdorimi i tyre.
- Mbajini shkopinjtë fort, por mos i shtrydhni. Kjo vetëm lodh dorën tuaj dhe përkeqëson më tej teknikën tuaj.
- Shkopinj bambuje dhe druri janë zakonisht më të mirë për fillestarët, pasi kanë kontroll më të mirë për duart dhe njëri-tjetrin.
Hapi 3. Mbani presion të butë në shkopin e sipërm për të mbajtur ushqimin
Hapini ato dhe përdorni ato për të kapur një pjesë të asaj që dëshironi të hani. Ndërsa e ngrini drejt gojës, përqendrohuni në mbajtjen e presionit të lehtë në shkopin e sipërm. Kjo do ta mbajë ushqimin mes tyre, duke u siguruar që të mos ikë.
- Si çdo gjë tjetër në jetë, të mësohesh me shkopinj kërkon praktikë. Provoni të lëvizni ushqime të madhësive, formave dhe strukturave të ndryshme ngadalë nga tasi në tas. Ky ushtrim argëtues do t'ju ndihmojë të pushtoni bazat.
- Mos harroni se shkopi i poshtëm është vetëm për të siguruar mbështetje nga poshtë. Shkopi i sipërm, nga ana tjetër, do të përdoret për të gjithë përpjekjen.
Hapi 4. Kthejeni lëvizjen hapëse dhe mbyllëse për ta copëtuar ushqimin në copa më të vogla
Sillni skajet e shkopinjve së bashku dhe përdorni ato për të kapur pjesën më të madhe të ushqimit së bashku. Pastaj i ndani aq shumë sa të ndahen në dy pjesë. Mbani në mend se kjo metodë alternative e "prerjes" do të funksionojë vetëm në ndryshimet më të buta të ushqimit.
- Enët tipike aziatike shpesh përmbajnë mish, perime dhe drithëra që tashmë janë zvogëluar në madhësi të përshtatshme për përdorim në shkopinj shkopi. Disa ushqime, të tilla si tempura dhe peshku i tërë, do të duhet të ndahen për t'i bërë më të lehtë për t'u trajtuar.
- Në situata më rastësore, zakonisht është e pranueshme të kafshosh në copa sesa shkopinj shkopi.
Metoda 3 nga 3: Miratimi i Etiketës së duhur të Hash
Hapi 1. Asnjëherë mos i vendosni shkopinjtë shkopinj vertikalisht në një tas orizi
Kjo mund të duket si një mënyrë e padëmshme për t'i mbajtur ato të qëndrueshme, por është një mëkat themelor kur bëhet fjalë për përdorimin e hashi në Japoni dhe shumë kultura të tjera. Arsyeja është se, në ceremonitë mortore japoneze, është zakon që familja e të ndjerit të vendosë një palë shkopinj të mbajtur vertikalisht në tasin e orizit, duke e lënë atë si një ofertë për shpirtin e të dashurit të vdekur.
- Po kështu, kalimi i tyre në një formë "X" është një përfaqësim i vdekjes në kulturën kineze.
- Meqenëse këto sjellje që kujtojnë vdekjen e mikpritësve dhe atyre përreth tyre konsiderohen se sjellin fat të keq, ka të ngjarë që kryerja e tyre do ta bëjë atmosferën e vaktit shumë më të tensionuar.
Hapi 2. Përdorni gjithmonë të dy shkopinjtë shkopinj në të njëjtën kohë
Rezistojini dëshirës për të shtyrë ushqimin ose godisni copat më kokëfortë me majat e shkopinjve, pavarësisht sa e vështirë është t’i hani ato. Ata vijnë në çifte për një arsye, ato duhet të përdoren për të marrë ushqim dhe asgjë tjetër.
Në disa vende, edhe ndarja e shkopinjve me duar të ndryshme konsiderohet si një gabim parësor
Këshillë:
një rregull i mirë është të luani shkopinj shkopinj vetëm me dorën tuaj mbizotëruese, përveç nëse i kapni ose bëni rregullime.
Hapi 3. Shmangni pushimin e tyre përgjatë pjatës ose tasit nëse nuk keni mbaruar
Kjo është një shenjë se nuk doni të hani më. Shumë restorante ofrojnë mbajtëse për shkopinj kur nuk janë duke u përdorur. Nëse nuk ka mbështetëse aty pranë, vendosini në kapakun nga kanë ardhur ose vendosini përgjatë skajit të majtë të pjatës.
Po kështu, lënia e tyre e kryqëzuar në pjatë ose në tas tregon një mungesë respekti për zakonet. Kjo gjithashtu i bën ata më të prirur të bien nga pjata apo edhe nga tavolina
Hapi 4. Mundohuni të mos bëni gjeste me shkopinj shkopi ose t'i drejtoni te njerëzit e tjerë
Nëse keni tendencë të flisni me duart tuaja ose ndjeni nevojën për të vepruar në atë që po thoni, mos harroni të mbështetni shkopinjtë tuaj para se të vazhdoni. Imagjinoni se si do të ndiheni nëse dikush do të shtyjë një pirun në drejtimin tuaj ndërsa flet për diçka.
Shkon pa thënë, por padyshim që është një dështim shumë serioz të përdorësh shkopinj për të luajtur një daulle imagjinare në tryezë, për të drejtuar një orkestër të padukshme, për të imituar një luan deti ose të pretendosh se je shpatë në luftime. Mos harroni: ato janë mjete, jo lodra
Hapi 5. Mos hani ose mos merrni ushqim nga pjata kryesore me shkopinj tuaj personal
Kalojeni ushqimin me shkopinj të përdorur për servirje ose takëmet e tjera të ofruara nga institucioni - vetëm atëherë përdorni tuajin për të ngrënë në pjatën tuaj. Në këtë mënyrë, ju shmangni prekjen e ushqimit të të gjithëve me takëmet që keni qenë në gojën tuaj.
- Një gabim tjetër për të shmangur është gërmimi i ushqimit tuaj në kërkim të pjesës më të mirë ose përbërësve tuaj të preferuar. Ky qëndrim konsiderohet egoist.
- Ngjitja e shkopinjve tuaj në një pjatë komunale është johigjienike pasi rrit rrezikun e infektimit - dhe madje mund të konsiderohet si një formë mosrespektimi nëse njerëzit që hanë me ju nuk e dinë që ju nuk e keni mësuar ende këtë rregull.
Hapi 6. Lëvizni pjatat me duart tuaja, jo shkopinj shkopi
Kur keni nevojë të rirregulloni pjatat, tasat ose veglat e tjera, përdorni dorën tuaj të lirë në vend që të tërhiqni sendet nëpër tryezë me shkopinjtë tuaj. Përndryshe, ju rrezikoni të fyeni hostet tuaj duke përdorur mjetet për diçka përtej qëllimit të tyre.
- Nëse keni nevojë të kaloni ose ripoziciononi një pjatë veçanërisht të madhe ose të rëndë, zgjidhni sigurinë dhe pushoni shkopinjtë në mënyrë që të përdorni të dy duart.
- Në Kinë dhe vende të tjera aziatike, goditja e shkopinjve në tasa shoqërohet me lypës, duke treguar se në fund të fundit do të ndikoni në dinjitetin tuaj.
Këshilla
- Për të përcaktuar madhësinë më të përshtatshme për duart tuaja, matni distancën midis gishtit të madh të dorës dhe gishtit tregues në centimetra dhe shumëzojeni këtë vlerë me 1.5 - rezultati i marrë tregon se cila do të jetë gjatësia ideale e shkopinjve për ju, e cila do të lehtësojë praktikën tuaj.
- Nëse vërtet nuk mund t'i mbani fare, është mirë të gëlltisni krenarinë tuaj dhe të kapni një palë shkopinj stërvitje, të cilat mbahen së bashku në bazë nga një lidhje plastike. Ngrënia e disa vakteve në këtë mënyrë do t'ju japë një ndjenjë të lëvizjes që shkopi i sipërm duhet të bëjë.
- Në Japoni, është zakon të mbani shkopinj në dorën tuaj të djathtë edhe nëse jeni një person i majtë.
Njoftimet
- Nëse po planifikoni të vizitoni një vend ku shkopinjtë janë të zakonshëm, është një ide e mirë të mësoheni me pika të tjera të mirësjelljes dhe tabuve që lidhen me një përdorim të tillë për të shmangur ofendimin e hosteve tuaj dhe të tjerëve përreth jush.
- Shkopinj të lëmuar dhe të rrumbullakosura, si ato të bëra prej plastike ose metali, janë veçanërisht të lehta për tu rrotulluar, rrëshqitur ose kapërcyer - kini kujdes.