Farat e fenugreek janë një nga më të shëndetshmet që mund të përfshini në dietën tuaj. Besohet se ato kanë disa përfitime shëndetësore, të tilla si ndihma në humbjen e peshës, parandalimi i diabetit, ulja e kolesterolit dhe rritja e furnizimit me qumështin e gjirit. Ka shumë mënyra për të konsumuar farat e fenugreek, të tilla si njomja e tyre, ngrënia e filizave ose shtimi i tyre në një pjatë për t'u dhënë atyre një prekje pak të hidhur.
hapa
Metoda 1 nga 3: Thithja e farave të fenugreekut
Hapi 1. Derdhni ujë të ngrohtë në një filxhan (240 g) me fara kopër
Së pari, vendosni farat në një tas ose enë tjetër. Pastaj derdhni një filxhan (240 ml) ujë mbi to. Lloji i ujit nuk ka rëndësi - mund të rubinetohet ose filtrohet.
Farërat shpesh konsumohen për të ndihmuar në humbjen e peshës pasi ndihmojnë në tretjen e ushqimit
Hapi 2. Thithini ato gjatë natës
Mund ta lini tasin me fara në tryezën e kuzhinës. Ideashtë një ide e mirë për ta mbuluar nëse jeni të shqetësuar për defekte ose diçka që bie brenda natës.
Hapi 3. Hiqni ujin e tepërt nga farat
Derdhni farat dhe ujin në një sitë. Pastaj vendosni farat në një enë ose tas nëse keni lënë më shumë se një pjesë për t'u njomur (rreth një filxhan ose 240 g). Vendoseni atë që ka mbetur në frigorifer, ku do të zgjasë deri në pesë ditë.
Hapi 4. Hani farat me stomak bosh për t'ju ndihmuar të humbni peshë
Nëse doni t’i konsumoni për të humbur peshë, opsioni më i mirë është t’i hani me stomak bosh herët në mëngjes. Hani fara të papërpunuara direkt nga tasi - rekomandohet një filxhan (240 g). Përsëriteni procesin e njomjes dhe të ngrënit çdo ditë për të vërejtur humbjen e peshës.
Metoda 2 nga 3: Lërini Farërat të Mbijnë
Hapi 1. Thithni farat në një filxhan (240 ml) ujë të ngrohtë gjatë natës
Pastaj kullojeni ujin e tepërt nga tasi në mëngjes me një kullesë ose sitë.
Hapi 2. Përfundojini ato në një leckë të lagur
Përdorni çdo lloj pëlhure, por muslin është më i rekomanduari. Përdorni ujë të vakët për të lagur leckën para se ta mbështillni në fara dhe vendoseni në një vend ku do të mbetet i paprekur.
Hapi 3. Prisni tre deri në katër ditë që farat të mbijnë
Hidhini një sy atyre një ditë pasi t'i keni mbështjellë me leckë. Në mënyrë tipike, duhen disa ditë që farat të mbijnë. Pas tre ditësh, hiqini ato nëse tashmë kanë mbirë. Mund t’i lani me ujë ose t’i hani ashtu siç janë.
Ruani atë që ka mbetur në frigorifer deri në një javë
Hapi 4. Shtoni filizat në një sallatë ose hani ato vetëm
Nëse jeni duke ngrënë lakër për të ndihmuar në humbjen e peshës, konsumojini ato herët në mëngjes me stomak bosh. Alsoshtë gjithashtu një mundësi e mirë për t'i vënë ato në një sallatë nëse nuk doni t'i hani vetëm. I përziejmë me sallatën dhe përbërësit e tjerë.
Metoda 3 nga 3: Shtimi i Fenugreek në ushqim
Hapi 1. Sezoni i mbushur me pluhur fenugreek
Përdorni një dërrmues farash ose një përpunues ushqimi. Kur të formojnë një pluhur shumë të hollë, përdorni atë për të erëzuar shoqërimin sipas dëshirës tuaj, duke spërkatur pluhurin sipër për t’i dhënë gjellës një shije pak të hidhur.
- Alsoshtë gjithashtu një mundësi e mirë për të përdorur pluhurin për të erëzuar mishin.
- Ruani atë në një enë të mbyllur, ku do të zgjasë deri në një vit.
Hapi 2. Bëni një paste fenugreek dhe shtojeni në një pjatë kerri
Përdorni një dërrmues farash ose përpunues ushqimi për t'i bluajtur ato në një pluhur të imët. Pastaj gradualisht shtoni ujë në pluhur për të krijuar një paste. Përziejeni pastën me kerrin për t’i dhënë një prekje më të ëmbël gjellës.
Hapi 3. Piqni farat për t'u përdorur në enët e ziera
I vendosim në një tigan dhe i pjekim në nxehtësi mesatare ose të lartë për një minutë ose dy. I trazojmë mirë dhe, kur të përfundojmë, e lëmë të ftohet. Përdorni një lugë gjelle (15 g) në pjatën tuaj të preferuar të skuqjes.
Një opsion tjetër është spërkatja e farave në një pjatë kerri ose sallatë
Këshilla
- Ju mund të blini fara fenugreek në internet ose në supermarkete.
- Alsoshtë gjithashtu e mundur të bëni çaj nga farat e bluara.
Njoftimet
- Konsumimi i këtyre farave mund të shkaktojë dhimbje stomaku, gazra ose diarre.
- Kalimi i farave mbi lëkurë mund të shkaktojë acarim të lehtë.