4 mënyra për të ngrirë xhenxhefilin

Përmbajtje:

4 mënyra për të ngrirë xhenxhefilin
4 mënyra për të ngrirë xhenxhefilin

Video: 4 mënyra për të ngrirë xhenxhefilin

Video: 4 mënyra për të ngrirë xhenxhefilin
Video: Hudhër, sodë dhe mjaltë, receta për të ulur temperaturën për 5 minuta 2024, Marsh
Anonim

Mund ta ngrini xhenxhefilin për ta ruajtur më gjatë, qoftë i tërë, i copëtuar apo i copëtuar. Metoda e përgatitjes për ngrirje është e lehtë dhe, duke pasur parasysh që e përdorni rregullisht, mund të mbani shumë në frigorifer menjëherë.

hapa

Metoda 1 nga 4: Xhenxhefil i plotë

Kjo metodë është e shkëlqyeshme kur doni ta ruani për periudha të gjata dhe e dobishme kur keni një xhenxhefil që sapo e keni prerë, por nuk do ta përdorni të gjithë.

Ngrini xhenxhefilin Hapi 1
Ngrini xhenxhefilin Hapi 1

Hapi 1. Zgjidhni një copë xhenxhefil të freskët, pa njolla (ose më shumë nëse është e nevojshme)

Sigurohuni që është i pastër; nëse jo, pastrojeni shpejt dhe thajeni mirë para se të vazhdoni.

Ngrini xhenxhefilin Hapi 2
Ngrini xhenxhefilin Hapi 2

Hapi 2. Përfundoni copat në petë ose letër alumini

Çdo copë duhet të mbështillet veçmas nëse më shumë se një do të ngrihet.

Ngrini xhenxhefilin Hapi 3
Ngrini xhenxhefilin Hapi 3

Hapi 3. Vendosini copat në një qese ngrirëse që mund të mbyllet

Provoni të përdorni një qese me të njëjtën madhësi me xhenxhefilin që do të ngrijë. Pastaj shtrydhni atë për të marrë sa më shumë ajër të jetë e mundur para se ta mbyllni fort.

Ngrini xhenxhefilin Hapi 4
Ngrini xhenxhefilin Hapi 4

Hapi 4. Vendoseni në frigorifer

Sa herë që e përdorni, hiqni një xhenxhefil të tërë dhe lëreni të shkrijë. Pastaj përdorni normalisht.

Nëse po bëni një skuqje, copëtoni xhenxhefilin e ngrirë me një thikë të mprehtë; kjo do të bëjë që ajo të shkrijë më shpejt gjatë pjekjes

Metoda 2 nga 4: Xhenxhefil i copëtuar

Kjo metodë është e dobishme nëse preferoni të përdorni xhenxhefil të copëtuar.

Ngrini xhenxhefilin Hapi 5
Ngrini xhenxhefilin Hapi 5

Hapi 1. Zgjidhni një pjesë të përshtatshme të xhenxhefilit

Më pas e qërojmë dhe e presim në copa të imëta. Pastaj përdorni një rende ose përpunues ushqimi për të copëtuar xhenxhefilin.

Ngrini xhenxhefilin Hapi 6
Ngrini xhenxhefilin Hapi 6

Hapi 2. Shtrojeni një fletë pjekje ose kallaji me letër pergamene ose letër alumini

Ngrini xhenxhefilin Hapi 7
Ngrini xhenxhefilin Hapi 7

Hapi 3. Bëni topa xhenxhefili të copëtuar me një lugë çaji ose lugë gjelle

Pastaj vendosini ato në fletën e pjekjes. Mos harroni t'i bëni ato sa më uniforme që të jetë e mundur. Përsëriteni procesin derisa të ketë harxhuar të gjithë xhenxhefilin.

Ngrini xhenxhefilin Hapi 8
Ngrini xhenxhefilin Hapi 8

Hapi 4. Vendosni një copë letër filmi në fletën e pjekjes

Më pas, vendoseni brenda frigoriferit dhe lëreni të ngrijë.

Ngrini xhenxhefilin Hapi 9
Ngrini xhenxhefilin Hapi 9

Hapi 5. Hiqeni fletën e pjekjes nga frigoriferi

Pastaj hidhni copat e ngrira të xhenxhefilit të copëtuar dhe transferojini në enë hermetike.

Nëse përdorni një qese, përpiquni të merrni sa më shumë ajër të jetë e mundur para se ta mbyllni përsëri

Ngrini xhenxhefilin Hapi 10
Ngrini xhenxhefilin Hapi 10

Hapi 6. Vendoseni enën përsëri në frigorifer

Përdorni sipas nevojës. Ky xhenxhefil mund të ruhet deri në 6 muaj.

Metoda 3 nga 4: Xhenxhefil i prerë në feta

Kjo metodë mund të jetë e dobishme nëse keni nevojë për feta xhenxhefili për tiganisje, pjekje, etj.

Ngrini xhenxhefilin Hapi 15
Ngrini xhenxhefilin Hapi 15

Hapi 1. Zgjidhni një xhenxhefil të përshtatshëm

Mund të qërohet ose jo, sipas preferencës tuaj. Nëse zgjidhni xhenxhefil të pastruar, qërojeni atë në këtë hap.

Ngrini xhenxhefilin Hapi 16
Ngrini xhenxhefilin Hapi 16

Hapi 2. Pritini xhenxhefilin në feta të vogla

Feta me madhësi të gishtit të madh ose kruese dhëmbësh janë më të pranueshme.

Ngrini xhenxhefilin Hapi 17
Ngrini xhenxhefilin Hapi 17

Hapi 3. Vendosini ato brenda një ene hermetike për ruajtje

Nëse përdorni një qese, përpiquni ta mbushni sa më shumë që të jetë e mundur dhe nxirrni jashtë gjithë ajrin.

Ngrini xhenxhefilin Hapi 18
Ngrini xhenxhefilin Hapi 18

Hapi 4. Vendoseni në frigorifer

Përdorni brenda 3 muajve.

Metoda 4 nga 4: Medalionet e xhenxhefilit

Ngrini xhenxhefilin Hapi 11
Ngrini xhenxhefilin Hapi 11

Hapi 1. Zgjidhni një bukë me xhenxhefil

Duhet të jetë me madhësi mjaft të madhe për të lehtësuar prerjen në medaljone. Pastaj qëroni atë.

Ngrini xhenxhefilin Hapi 12
Ngrini xhenxhefilin Hapi 12

Hapi 2. Pritini xhenxhefilin në medaljone

Thjesht prerë "feta" xhenxhefil në mënyrë që të duken si dollapë të shtrembër. Vazhdoni derisa të përfundoni me të gjitha xhenxhefilët.

Ngrini xhenxhefilin Hapi 13
Ngrini xhenxhefilin Hapi 13

Hapi 3. Vendosini medalionet në një qese ngrirëse hermetike

Mundohuni ta mbushni sa më shumë që të jetë e mundur dhe më pas shtypeni për të nxjerrë ajrin. Përndryshe, rregulloni medalionet në shtresa brenda një ene për përdorim në frigorifer.

Mbani xhenxhefilin të freskët Hapi 9
Mbani xhenxhefilin të freskët Hapi 9

Hapi 4. Vendoseni në frigorifer

Xhenxhefili mund të ruhet kështu deri në 3 muaj.

Recommended: