5 mënyra për të ruajtur xhenxhefilin

Përmbajtje:

5 mënyra për të ruajtur xhenxhefilin
5 mënyra për të ruajtur xhenxhefilin

Video: 5 mënyra për të ruajtur xhenxhefilin

Video: 5 mënyra për të ruajtur xhenxhefilin
Video: 3 gjera qe me kane ndihmuar per te mesuar nje gjuhe te huaj pjesa 1 2024, Marsh
Anonim

Xhenxhefili mund të shijohet si një delikatesë ose erëz, ose madje mund të përdoret për qëllime mjekësore, të tilla si lehtësimi i stomakut të shqetësuar. Përdoret zakonisht në pjatat e shijshme të këndshme, në ëmbëlsirat si biskota dhe madje edhe në kokteje si mushka e Moskës. Xhenxhefili është një rrënjë e shijshme, por problemi është se është e vështirë të përdoret njëherësh, gjë që çon në problemin e ruajtjes. Nëse dëshironi që xhenxhefili juaj të zgjasë disa javë - apo edhe disa muaj - është mirë të dini mënyra të ndryshme për ta ruajtur atë. Për të mësuar, thjesht ndiqni këto hapa.

hapa

Metoda 1 nga 5: Njohja e Bazave

Ruani xhenxhefilin Hapi 1
Ruani xhenxhefilin Hapi 1

Hapi 1. Zgjidhni xhenxhefilin më të freskët

Nëse dëshironi që xhenxhefili juaj të zgjasë sa më gjatë, duhet të zgjidhni rrënjët më të freskëta dhe ta përdorni menjëherë pas blerjes. Për të gjetur ato më të freskëtat, kërkoni xhenxhefil me një aromë të freskët, pikante dhe një lëkurë shumë të butë. Ata duhet të ndihen të rëndë dhe të fortë në duart tuaja. Shmangni çdo xhenxhefil të rrudhur ose pak të butë, pasi ato tashmë po kalojnë.

  • Shmangni çdo xhenxhefil që është i lagësht, i lagësht ose i mykur.
  • Vendosni nëse doni ta ruani xhenxhefilin në frigorifer ose frigorifer. Nëse e dini që së shpejti do të përdorni xhenxhefil, është më mirë ta mbani në frigorifer, kështu që nuk do të jetë e vështirë të qërohet, bluhet ose përdoret në të ardhmen. Xhenxhefili zgjat deri në tre javë në frigorifer; nëse e dini që nuk do ta përdorni para asaj kohe, ruajeni më mirë në frigorifer.
  • Ju gjithashtu mund t'i përzieni gjërat. Nëse e dini që së shpejti do të përdorni pak xhenxhefil, prerë një pjesë të tij dhe vendoseni në frigorifer. Ruani pjesën tjetër në frigorifer për përdorim në të ardhmen.

Metoda 2 nga 5: Ruajtja e xhenxhefilit në frigorifer

Ruani xhenxhefilin Hapi 3
Ruani xhenxhefilin Hapi 3

Hapi 1. Ruani xhenxhefilin në një qese plastike të mbyllur

Për të ruajtur xhenxhefilin në një qese plastike të mbyllur, thjesht vendoseni atë të qëruar në qese, duke u kujdesur që të nxjerrë të gjithë ajrin jashtë. Vendoseni në sirtarin e perimeve të frigoriferit tuaj dhe do të qëndrojë i freskët dhe i freskët për disa javë. Kur krahasohet me metodat e tjera, të tilla si ruajtja e saj në një qese letre ose mbështjellja e saj në një peshqir letre dhe pastaj vendosja në qese, kjo metodë është provuar të jetë më efikase.

Nëse xhenxhefili është qëruar tashmë, kjo metodë do të funksionojë gjithashtu, por jeta e ruajtjes nuk do të jetë aq e gjatë

Ruani xhenxhefilin Hapi 4
Ruani xhenxhefilin Hapi 4

Hapi 2. Ruani xhenxhefilin në një peshqir letre dhe një qese letre

Ruani një copë xhenxhefil të pa qëruar duke e mbështjellur plotësisht në peshqir letre. Pastaj vendoseni në një qese letre. Kujdesuni që të nxirrni të gjithë ajrin nga qesja para se ta mbyllni. Vendoseni xhenxhefilin në sirtarin e perimeve të frigoriferit tuaj dhe ruajeni për disa javë.

Ruani xhenxhefilin Hapi 5
Ruani xhenxhefilin Hapi 5

Hapi 3. Ruani xhenxhefilin në një qese letre

Nëse jeni me nxitim, thjesht vendosni xhenxhefilin në një qese letre dhe ruajeni në sirtarin e perimeve të frigoriferit tuaj. Xhenxhefili nuk do të zgjasë aq shumë sa metodat e tjera, por ky është një truk i shpejtë dhe i lehtë nëse e dini që do të përdorni xhenxhefil në një javë. Kjo është një metodë që shërben gjithashtu për të ruajtur shpejt barëra të tilla si kopra ose cilantro.

Ruani xhenxhefilin Hapi 6
Ruani xhenxhefilin Hapi 6

Hapi 4. Ruani xhenxhefilin e freskët, të qëruar në raki

Thjesht vendoseni xhenxhefilin e freskët të qëruar në një kavanoz ose enë të mbyllur dhe zhyteni në raki ose lëng tjetër acid. Lëngjet më të përdorura janë: cachaça, vodka, sheri i thatë, sake, verë orizi, uthull orizi dhe lëng limoni të freskët. Vodka dhe cachaça janë raki më të njohura. Vodka e mban xhenxhefilin më gjatë pa hequr aq shumë shijen e tij.

Ndërsa kjo është një metodë e provuar e ruajtjes, kini parasysh se lëngu do të ndryshojë pak shijen e xhenxhefilit

Metoda 3 nga 5: Ruajtja në frigorifer

Ruani xhenxhefilin Hapi 7
Ruani xhenxhefilin Hapi 7

Hapi 1. Mbështilleni xhenxhefilin në film PVC dhe ruajeni në një qese plastike të mbyllur

Hiqni me kujdes një copë PVC dhe mbështilleni xhenxhefilin e pastruar një ose dy herë derisa të mbulohet plotësisht nga plastika. Pastaj vendoseni xhenxhefilin në një qese plastike që mund të mbyllet, duke u kujdesur që të nxjerrë ajrin shtesë. Vendoseni qesen në frigorifer dhe shijoni xhenxhefilin për muajt e ardhshëm.

Ruani xhenxhefilin Hapi 8
Ruani xhenxhefilin Hapi 8

Hapi 2. Ngrini xhenxhefilin e copëtuar

Së pari, qërojeni xhenxhefilin dhe copëtojeni në copa të vogla. Pastaj shpërndani xhenxhefilin në një tabaka të veshur me letër pergamene, të ndarë në pjesë të madhësisë së lugës ose lugës. Vendoseni tavën në frigorifer derisa xhenxhefili të jetë ngrirë plotësisht, pastaj transferojeni në një enë hermetike ose një kavanoz me kapak të ngushtë. Vendoseni në frigorifer dhe shijojeni këtë xhenxhefil të copëtuar deri në gjashtë muaj.

Ruani xhenxhefilin Hapi 9
Ruani xhenxhefilin Hapi 9

Hapi 3. Ngrini xhenxhefilin e prerë në feta

Pritini xhenxhefilin në madhësinë e duhur për pjatën që dëshironi të bëni, ose në copa me madhësi të gishtave ose në shkopinj. Ju mund të përzieni dhe përputheni, duke e prerë xhenxhefilin në çdo madhësi që ju pëlqen duke e mbajtur lëkurën. Pastaj ruani xhenxhefilin në një enë të mbyllur dhe vendoseni në frigorifer.

Ruani xhenxhefilin Hapi 10
Ruani xhenxhefilin Hapi 10

Hapi 4. Pritini xhenxhefilin e qëruar në feta

Nëse e dini që do ta gatuani xhenxhefilin në feta, mund ta qëroni, ta prisni në këtë formë dhe më pas ta vendosni në një tas qelqi ose enë tjetër të hapur që mund ta çoni në frigorifer. Vendoseni në frigorifer derisa xhenxhefili të jetë plotësisht i fortë, duke u kthyer pas një ore për ta përshpejtuar procesin nëse dëshironi. Pastaj vendoseni xhenxhefilin në një enë të mbyllur fort. E çojmë në frigorifer. Xhenxhefili duhet të konsumohet brenda tre muajve.

Metoda 4 nga 5: Ruajtja e xhenxhefilit në një kavanoz të mbyllur me vakum

Kjo metodë ju lejon të mbani xhenxhefilin për disa javë.

Ruani xhenxhefilin Hapi 10
Ruani xhenxhefilin Hapi 10

Hapi 1. Përdorni një pajisje nënshkrimi me vakum për të kryer këtë proces

Ruani xhenxhefilin Hapi 11
Ruani xhenxhefilin Hapi 11

Hapi 2. Vendosni sasinë e dëshiruar të xhenxhefilit në një tenxhere me kapak

Ruani xhenxhefilin Hapi 12
Ruani xhenxhefilin Hapi 12

Hapi 3. Shtoni kapakun

Ruani xhenxhefilin Hapi 13
Ruani xhenxhefilin Hapi 13

Hapi 4. Mbyllni vakumin tenxheren me pajisjen

Vendosni një etiketë hurme në kavanoz.

Ruani xhenxhefilin Hapi 14
Ruani xhenxhefilin Hapi 14

Hapi 5. Ruani në frigorifer

Përdorni gjatë javëve të ardhshme.

Metoda 5 nga 5: Ruajtja e xhenxhefilit në një qese të mbyllur me vakum

Kjo metodë ju lejon të mbani xhenxhefilin më gjatë se metoda e mëparshme.

Ruani xhenxhefilin Hapi 15
Ruani xhenxhefilin Hapi 15

Hapi 1. Vendoseni xhenxhefilin që do të ruhet në një qese të mbyllur me vakum

Ruani xhenxhefilin Hapi 16
Ruani xhenxhefilin Hapi 16

Hapi 2. Hiqni ajrin nga qesja me vakum siç tregohet nga produkti

Ruani xhenxhefilin Hapi 17
Ruani xhenxhefilin Hapi 17

Hapi 3. Shtoni një etiketë me datën e procedurës

E çojmë në frigorifer. Përdorni sipas nevojës.

Këshilla

  • Nëse dëshironi, ju gjithashtu mund të ruani xhenxhefil të copëtuar mirë ose të përzier në përzierjen e thatë të sheri më shumë sesa në copa. Procedura ju lejon të ruani më shumë xhenxhefil në mënyrë që ta përdorni normalisht më vonë. Nëse zgjidhni ta bëni këtë, shtoni një sasi të vogël sheri në blender për të ndihmuar përzierjen.
  • Bestshtë mirë që të grini xhenxhefilin në një rende qeramike. Muchshtë shumë më e lehtë të përdorësh njërën nga këto sesa një rende e zakonshme djathi. Këto grira kanë skaje të larta që e mbajnë xhenxhefilin të mos rrëshqasë jashtë. Sigurisht, ata kurrë nuk ndryshken dhe mund të përdoren për ushqime të tjera, të tilla si çokollatë ose arrëmyshk.

Recommended: