Karambola është një nga frutat më të lezetshëm për sa i përket pamjes pasi ka një formë të veçantë që i ngjan një ylli. Ky frut i verdhë i artë është një zbukurim i mrekullueshëm dhe mund të pritet në feta të holla në formë ylli që mund të dekorojnë sallata me perime ose fruta.
hapa
Pjesa 1 nga 3: Përgatitja për të prerë karambolën
Hapi 1. Lani frutat
Shpëlajeni me ujë të ftohtë, duke e fërkuar me gishta për të hequr qafe papastërtitë e fshehura në rrudhat. Larja e frutave do të sigurojë që çdo kimikate ose mikrobe në të hiqen dhe është e sigurt për t’u ngrënë.
Hapi 2. Përdorni një dërrasë prerëse
Përdorimi i një dërrasë prerëse është më mirë sesa prerja e frutave direkt në tavolinën e tavolinës pasi do t'ju parandalojë të gërvishtni sipërfaqen e mobiljeve. Një tabelë plastike ose prej druri për prerje do të bëjë.
Hapi 3. Merrni një thikë të mprehtë
Kini kujdes kur përdorni thikën për të shmangur aksidentet. Pastroni thikën me ujë të nxehtë me sapun para përdorimit.
Pjesa 2 nga 3: Prerja e skajeve të gjelbra të frutave
Hapi 1. Pritini frutat
Drejtojeni thikën përgjatë skajeve të gjelbra të karambolës për të hequr vetëm pjesën jo-portokalli.
Hapi 2. Pritini të dy skajet
Pas heqjes së skajeve, prerë të dy skajet e frutave. Hiqni rreth 1.5 cm duke përdorur thikë. Në këtë pikë, karambola duhet të jetë vetëm portokalli; të gjitha pjesët jeshile ose kafe duhet të jenë prerë.
Hapi 3. Fetë nga skaji në fund
Duke filluar nga ana më e gjerë, prerë frutat në feta yje të trasha rreth 1.5 cm.
Hapi 4. Hiqni farat
Fetat do të kenë fara në to, të vendosura në qendër të karambolës. Përdorni thikën për t'i hequr ato.
Pjesa 3 nga 3: Pastrimi dhe shërbimi i Carambola
Hapi 1. Lani duart
Carambola, si agrumet e tjera, përmban acide, prandaj kini kujdes që ta mbani larg syve dhe plagëve të hapura. Pas prerjes së frutave, lani duart me ujë të nxehtë dhe sapun për të shmangur aksidentet nëse prekni sytë tuaj më vonë.
Hapi 2. Vendoseni karambolën në një pjatë ose tas
Rregulloni frutat sipas dëshirës në enë, në varësi të rastit. Të gjitha pjesët e karambolës janë të ngrënshme, kështu që mos i humbni dhe mos i hidhni copat që mund të hani.
Hapi 3. Pastroni dërrasën e prerjes dhe tavolinën e punës
Lani sipërfaqen e prerë në mënyrë që të jetë e pastër dhe gati për përdorim tjetër. Mos harroni të pastroni frutat nga tavolina, pasi ato mund të kalbet dhe të nuhasin erë të keqe.
Hapi 4. Shërbejeni karambolën tuaj
Ky frut mund të përdoret në një gamë të gjerë recetash, nga patate të skuqura karambola deri tek salca e mangos dhe portokallit. Planifikoni recetën tuaj paraprakisht në mënyrë që të keni të gjithë përbërësit.