3 mënyra për të bërë biskota në mikrovalë

Përmbajtje:

3 mënyra për të bërë biskota në mikrovalë
3 mënyra për të bërë biskota në mikrovalë

Video: 3 mënyra për të bërë biskota në mikrovalë

Video: 3 mënyra për të bërë biskota në mikrovalë
Video: Si te pergatisim pilaf ? - How to prepare the pilaf? 2024, Marsh
Anonim

Dëshira për biskota është një gjë e fuqishme. Fatkeqësisht, shumica prej nesh nuk ka dëshirë të pjekë shumë biskota ose të ndezë furrën kur të bjerë humori. Lajmi i mirë është se mund të përdorni mikrovalën tuaj! Nëse nuk ju pëlqen të bëni biskota me copa çokollate, lërini jashtë dhe shtoni përbërës të tjerë si kanellë ose arra.

Përbërësit

Për një biskotë të vetme me çokollatë

  • 1 lugë gjalpë të kripur të zbutur;
  • 2 lugë sheqer ngjyrë kafe të shtypur;
  • ¼ lugë çaji ekstrakt vanilje;
  • ½ lugë çaji qumësht të plotë;
  • 3 lugë miell;
  • 1 majë maja;
  • 1 majë kripe;
  • 2 lugë patate të skuqura çokollate.

Për një biskotë me copa çokollate në turi

  • 1 lugë gjalpë;
  • 1 lugë sheqer të grimcuar të bardhë;
  • 1 lugë sheqer kafe të shtypur;
  • ¼ lugë çaji ekstrakt vanilje;
  • 1 majë kripe;
  • 1 e verdhë veze;
  • ¼ filxhan miell;
  • 2 lugë patate të skuqura çokollate.

Për të bërë 12 deri në 18 biskota me copa çokollate

  • ½ filxhan gjalpë të zbutur;
  • ¾ filxhan sheqer ngjyrë kafe të shtypur;
  • 1 vezë;
  • 1 lugë gjelle qumësht;
  • 1 lugë çaji ekstrakt vanilje;
  • 1 ¼ gota miell;
  • ½ lugë çaji maja;
  • 1/8 lugë çaji kripë;
  • 1 filxhan patate të skuqura gjysmë të ëmbël, të ndara;

hapa

Metoda 1 nga 3: Bërja e një biskote me çokollatë

Bëni Cookies në Mikrovalë Hapi 1
Bëni Cookies në Mikrovalë Hapi 1

Hapi 1. Rrihni sheqerin kaf dhe gjalpin derisa të bëhet kremoze

Në një tas të vogël, përzieni 2 lugë sheqer ngjyrë kafe me 1 lugë gjalpë. Ju mund të përdorni majat e një piruni për t'i bashkuar ato. Rrihni sheqerin dhe gjalpin derisa të jenë të lehta dhe me gëzof.

Easiershtë më e lehtë të rrahësh gjalpin nëse është në temperaturën e dhomës. Nëse është e nevojshme, zbuteni gjalpin në mikrovalë me nxehtësi prej 5 sekondash secila

Image
Image

Hapi 2. Përzieni vaniljen dhe qumështin

Derdhni on lugë çaji ekstrakt vanilje dhe on lugë qumësht të plotë në sheqerin e kremosur dhe gjalpin në tas. Ju mund të përdorni një pirun ose shpatull të vogël për të përzier lëngjet me përzierjen kremoze.

Pasi të keni mbaruar së rrahuri lëngjet, brumi juaj duhet të jetë kryesisht i hollë

Image
Image

Hapi 3. Shtoni përbërës të thatë

Do të shtoni 3 lugë miell, por filloni të rrihni vetëm njërën. Pastaj shtoni një majë kripe dhe një majë maja. Shtoni 2 lugë të tjera miell dhe përzieni derisa përbërësit e thatë të përzihen të gjithë së bashku. Shtoni 2 lugë patate të skuqura çokollate dhe përzieni.

Shmangni rrahjen e brumit shumë, përndryshe biskota ndoshta do të bëhet e fortë

Image
Image

Hapi 4. Vendoseni brumin në një letër pergamene

Pritini një katror nga letra pergamene me përmasa 6 inç me 6 inç. Merrni një lugë nga brumi juaj i biskotave me copa çokollate dhe vendoseni në mes të letrës së pergamenës në mënyrë që të duket si një top. Shtypni lehtë topin e brumit që të rrafshohet pak.

Pak rrafshimi i biskotës do ta ndihmojë atë të përhapet dhe të piqet në mënyrë të barabartë në mikrovalë. Mund të vendosni disa copa çokollate shtesë mbi brumin e biskotave nëse dëshironi që të ketë shije dhe të duket më shumë çokollatë

Bëni Cookies në Mikrovalë Hapi 5
Bëni Cookies në Mikrovalë Hapi 5

Hapi 5. Piqni biskotën tuaj në mikrovalë

Vendoseni letrën e pergamenës me brumin e biskotave në një pjatë të gatshme për mikrovalë. Ngroheni biskotën për 40 sekonda. Nëse brumi ndihet ende i hollë, ngrohuni në intervale prej 5 sekondash derisa brumi të duket i pjekur. Lëreni të ftohet për një minutë para se të hiqni biskotën nga letra pergamene.

Bestshtë mirë që ta shërbeni ose ta hani këtë biskotë menjëherë. Do të ngurtësohet nëse mbahet shumë gjatë

Metoda 2 nga 3: Bërja e një biskotë me çokollatë në një turi

Bëni biskota në mikrovalë Hapi 6
Bëni biskota në mikrovalë Hapi 6

Hapi 1. Shkrini gjalpin

Zgjidhni një filxhan të vogël ku do të bëhen biskotat tuaja. Ajo ka nevojë për hapësirë për tu zgjeruar gjatë pjekjes, kështu që përdorni një filxhan që mban afërsisht 230g. Vendosni 1 lugë gjalpë në filxhan dhe ngrohni në mikrovalë derisa të shkrihet.

Nuk do të kalojë shumë kohë derisa gjalpi të shkrihet në mikrovalë. Provoni të ngroheni për 5 sekonda para se të ngroheni më. Ju nuk doni që gjalpi të vlojë ose do të dëmtojë mikrovalën tuaj

Bëni biskota në mikrovalë Hapi 7
Bëni biskota në mikrovalë Hapi 7

Hapi 2. Shtoni sheqer, vanilje dhe kripë

Llokoçis 1 lugë sheqer të grimcuar, 1 lugë sheqer ngjyrë kafe të shtypur dhe një majë kripe. Ju mund të përdorni një lugë, pirun ose shpatull për të trazuar. Sigurohuni që përzierja të jetë krejtësisht homogjene dhe se nuk ka mbetur sheqer kafe.

Nëse dëshironi, mund të përdorni 2 lugë sheqer. Sheqeri kaf do të japë një aromë më të pasur sepse përmban melasë

Bëni biskota në mikrovalë Hapi 8
Bëni biskota në mikrovalë Hapi 8

Hapi 3. Shtoni të verdhën e verdhë veze

Thyejeni 1 vezë dhe ndani të verdhën nga e bardha. Hidhni të bardhën pasi nuk do të keni nevojë për të. Hidhni të verdhën në përzierjen e butë të gjalpit dhe sheqerit në turi. Përzieni të verdhën e verdhë veze me përzierjen derisa të jetë e qetë.

Të bardhat e vezëve mund t’i ruani në frigorifer për t’i përdorur në një recetë tjetër. Thjesht mos merrni më shumë se disa ditë për ta përdorur atë

Bëni Cookies në Mikrovalë Hapi 9
Bëni Cookies në Mikrovalë Hapi 9

Hapi 4. Shtoni miell dhe copa çokollate

Shtoni pak më pak se ¼ filxhan miell dhe përzieni derisa të tretet. Shtoni 2 lugë patate të skuqura çokollate dhe përzieni për t’i përhapur rreth tiganit.

Shmangni ngrënien e brumit të biskotave para se të piqet pasi përmban të verdhat e vezëve

Bëni biskota në mikrovalë Hapi 10
Bëni biskota në mikrovalë Hapi 10

Hapi 5. Ngroheni biskotën brenda turi

Vendoseni tiganin e brumit në mikrovalë dhe ngroheni për 40 sekonda. Sigurohuni që biskota të jetë gati. Nëse është, do të ketë një pamje të thatë. Nëse duket e hollë ose e papërpunuar, ngroheni në intervale prej 10 sekondash derisa të përfundojë. Shërbejeni ose hani biskotën menjëherë.

Shmangni ngrohjen e biskotave për më shumë se 1 minutë në total. Biskota do të vazhdojë të piqet ndërsa ftohet, kështu që ju nuk doni ta ngrohni shumë

Metoda 3 nga 3: Përgatitja e shufrave të biskotave me çokollatë

Bëni biskota në mikrovalë Hapi 11
Bëni biskota në mikrovalë Hapi 11

Hapi 1. Bëni një krem gjalpë dhe sheqer

Vendosni ½ filxhan gjalpë të zbutur dhe ¾ filxhan sheqer ngjyrë kafe të shtypur në një tas përzierës. Përdorni një lugë ose mikser dore për të përzier gjalpin dhe sheqerin kaf derisa të kenë një konsistencë të lehtë dhe me gëzof.

Nëse gjalpi është i fortë, mund ta vendosni në një pjatë ose tas për ta zbutur në mikrovalë. Kini kujdes që të mos shkrihet gjalpi

Bëni Cookies në Mikrovalë Hapi 12
Bëni Cookies në Mikrovalë Hapi 12

Hapi 2. Shtoni lëngje

Përzieni 1 vezë, 1 lugë qumësht dhe 1 lugë çaji ekstrakt vanilje. Përziejini përbërësit derisa të përzihen plotësisht. Sigurohuni që veza të përzihet me përbërësit e tjerë.

Përdorni ekstrakt bajame nëse nuk keni ekstrakt vanilje në shtëpi. Nëse nuk keni asnjë nga dy përbërësit, nuk është e nevojshme t'i përdorni ato në recetë

Bëni Cookies në Mikrovalë Hapi 13
Bëni Cookies në Mikrovalë Hapi 13

Hapi 3. Llokoçis përbërësit e thatë dhe copat e çokollatës

Shtoni 1 ¼ filxhan miell, ½ lugë çaji maja dhe 1/8 lugë çaji kripë në përzierjen kremoze në tas. Përdorni një lugë ose mikser dore për të rrahur përbërësit derisa të jenë të qetë. Hidhni lehtë dhe përzieni vetëm ½ filxhan copa çokollate.

Shmangni goditjen e brumit shumë ose shiriti i biskotave do të bëhet i fortë

Bëni Cookies në Mikrovalë Hapi 14
Bëni Cookies në Mikrovalë Hapi 14

Hapi 4. Përhapeni brumin në një fletë pjekje

Shtroni një enë katrore të sigurt për mikrovalë afërsisht 8 inç (8 inç) me gjalpë dhe miell. Merrni një lugë nga brumi dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë nëpër enë duke përdorur një shpatull gome ose lugë. Vendoseni ½ filxhanin e copëzave të çokollatës mbi brumin e biskotave.

Ju gjithashtu mund të përdorni llak gatimi për të veshur tiganin

Bëni Cookies në Mikrovalë Hapi 15
Bëni Cookies në Mikrovalë Hapi 15

Hapi 5. Ngrohni biskotat me copa çokollate

Piqni biskotat me copa çokollate me fuqi të lartë për 3 ½ minuta në mikrovalë. Kontrolloni shufrat për të parë nëse janë të thata dhe të forta. Nëse ato janë ende të papërpunuara, piqini ato në intervale prej 20 sekondash, duke kontrolluar shpesh që ato janë të gatshme. Lërini shufrat të ftohen para prerjes dhe servirjes.

Recommended: