Pulat e furrës janë të shkëlqyera për të ngrënë të freskëta ose për t'i vënë në frigorifer dhe për të ngrënë me ushqim. Nëse doni të ngrohni pulën, nxirreni nga mbështjellësi dhe vendosni nëse doni të përdorni furrën, sobën ose mikrovalën. Ngroheni derisa të jetë temperatura e brendshme 74 ° C dhe shërbejeni me pjatat tuaja të preferuara.
hapa
Metoda 1 nga 3: Në furrë
Hapi 1. Ngrohni furrën në 180 ºC dhe merrni një zjarrdurues
Ndërsa furra nxehet, nxirrni pulën nga paketimi i saj dhe vendoseni në një furrë qelqi ose një enë pjekje.
Hapi 2. Mbuloni dhe piqni pulën për 25 minuta
Vendoseni kapakun mbi xhamin zjarrdurues ose mbuloni fletën e pjekjes dhe vendoseni pulën në furrën e nxehur më parë. Piqeni derisa të arrijë 74 ° C duke bashkuar një termometër të lexuar menjëherë.
- Futeni termometrin në pjesën më të trashë të pulës.
- Nëse tigani për pjekje ose pjata e furrës nuk ka kapak, mbulojeni me letër alumini dhe shtypni fort rreth skajeve për tu mbyllur.
Hapi 3. Hiqeni kapakun dhe piqni për pesë minuta të tjera për ta bërë lëkurën të bëhet krokante
Nëse dëshironi që pula të skuqet dhe të ketë një lëkurë të freskët, hiqni kapakun ose petë nga lart dhe vendoseni përsëri në furrë.
Piqni për pesë minuta të tjera në mënyrë që lëkura të marrë ngjyrë ari
Metoda 2 nga 3: Në sobë
Hapi 1. Pritini ose prerë pulën në copa të vogla
Nëse ju kanë mbetur disa copa pulë të pjekur ose thjesht dëshironi të ngrohni një pjesë të saj, prerë ose copëtoni mishin.
Pjesët duhet të jenë 2 deri në 5 cm
Hapi 2. Ngroheni një deri në tre lugë çaji vaj në nxehtësi mesatare dhe të lartë
Përdorni më pak nëse ngrohni pak pulë dhe më shumë nëse ngrohni një tigan plot me mish.
Përdorni vaj perimesh, kanola ose kokosi
Hapi 3. Përzieni pulën dhe gatuajeni për katër deri në pesë minuta
Vazhdoni ta trazoni mishin derisa të nxehet. Fikni zjarrin sapo e gjithë pula të jetë e nxehtë.
- Importantshtë e rëndësishme të bëhet e qartë se skajet e pulës mund të jenë të freskëta kur nxehen në sobë.
- Meqenëse pjesët do të jenë shumë të vogla për të përdorur termometrin, ngrohini ato mjaftueshëm derisa të pinë duhan.
Metoda 3 nga 3: Në mikrovalë
Hapi 1. Vendosni fuqinë e mikrovalës në mesatare
Nëse mikrovalë juaj është programuar me përqindje, vendoseni në 70%.
Hapi 2. Vendoseni pulën në një pjatë të sigurt për mikrovalë
Nëse do të ngrohni të gjithë pulën, vendoseni mbi një enë pjekje të sigurt për mikrovalë për të kapur lëngjet që do të lëshojë mishi.
Shpejtoni gjërat duke e copëtuar pulën në copa ose duke e copëtuar. Pastaj vendosni mishin e copëtuar ose copat në një pjatë të sigurt për mikrovalë
Hapi 3. Ngroheni pulën në mikrovalë për një e gjysmë deri në pesë minuta
Nëse do të shtoni pulën e tërë, lëreni për pesë minuta para se të lexoni temperaturën e brendshme.
Nëse do të ngrohni copa ose mish të copëtuar, vendoseni për një minutë e gjysmë dhe lexoni temperaturën
Hapi 4. Shihni nëse mishi ka arritur në 74 ° C
Futni një termometër të lexuar menjëherë në pjesën më të trashë të pulës. Duhet të tregojë 74 ° C ose më shumë që mishi të jetë i sigurt për konsum.
Hapi 5. Piqni për pesë minuta nëse doni ta bëni lëkurën të freskët
Nëse dëshironi që pula e pjekur të ketë një lëkurë të freskët, vendoseni në furrë në 180 ºC.