Si të bëni lehtë Lasagna me makarona të para -gatuara

Përmbajtje:

Si të bëni lehtë Lasagna me makarona të para -gatuara
Si të bëni lehtë Lasagna me makarona të para -gatuara

Video: Si të bëni lehtë Lasagna me makarona të para -gatuara

Video: Si të bëni lehtë Lasagna me makarona të para -gatuara
Video: Vendosni një limon të prerë në dhomë dhe do befasoheni me të mirat që do të përfitoni 2024, Marsh
Anonim

Ka pak gjëra më ngushëlluese sesa lazanja e bërë në shtëpi. Herë pas here, megjithatë, nuk ju pëlqen të bëni brumë dhe lazanja. Ja se si ta bëni atë lazanja të mrekullueshme dhe praktike me makarona të para-gatuara.

Përbërësit

Lazanja

  • 1 pako makarona lazanje të gatuar paraprakisht;
  • 500 g ricota;
  • 4 gota djathë mocarela të grirë;
  • 1/2 filxhan djathë parmixhan të grirë;
  • 1 vezë;
  • 1 lugë çaji borzilok të tharë;
  • 1 kavanoz salcë spageti (nëse nuk e bëni vetë);
  • 300 g viçi të grirë të gatuar;
  • 600 g suxhuk të bluar italian ose të zakonshëm.

Salce domatesh

  • 1 lugë gjelle vaj ulliri;
  • 1/2 qepë të mesme, të prera imët;
  • 1 karotë e vogël ose 1/2 karotë e madhe, e prerë imët;
  • 1 shkop selino të vogël, përfshirë majat jeshile, të prera në feta të imëta;
  • 2 lugë majdanoz të freskët të prerë;
  • 1 thelpinj hudhër, të copëtuar;
  • 1/2 lugë çaji borzilok të thatë ose 2 lugë borzilok të freskët;
  • 3 gota domate të konservuara, përfshirë lëng, ose 500 gram domate të freskëta, të qëruara, pa fara dhe të copëtuara;
  • 1 lugë çaji paste domate;
  • Kripë dhe piper i zi i freskët bluaj për shije.

hapa

Pjesa 1 nga 3: Përgatitja e salcës së domates

Hapi 1. Vendosni nëse do të bëni salcën tuaj të kuqe ose do të përdorni një të përgatitur paraprakisht

Pavarësisht nga salca e përdorur, lazanja do të jetë e shijshme.

  • Për të bërë salcën tuaj: Ngroheni dy lugë vaj ulliri në një tigan të madh.

    Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 1Bullet1
    Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 1Bullet1
  • Pritini një karotë të vogël, një shkop selino të vogël dhe dy lugë majdanoz. Pasi t’i keni prerë këto elemente, shtojini në tigan. I trazojmë që të lyhen me vaj ulliri.

    Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 1Bullet2
    Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 1Bullet2
  • Ulni nxehtësinë dhe gatuajini perimet dhe vajin për 15 minuta. Përziejini herë pas here derisa gjithçka të jetë gatuar dhe e butë.

    Bëni me lehtësi Lasagna Me Petë Furrë Hapi 1Bullet3
    Bëni me lehtësi Lasagna Me Petë Furrë Hapi 1Bullet3
  • Pritini një thelp hudhër dhe shtojeni në përzierje. Lëreni nxehtësinë në mesatare.

    Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 1Bullet4
    Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 1Bullet4
  • Shtoni një kanaçe domate me lëng. Shtoni një lugë çaji paste domate dhe dy lugë borzilok të freskët të prerë.

    Bëni me lehtësi Lasagna Me Petë Furrë Hapi 1Bullet5
    Bëni me lehtësi Lasagna Me Petë Furrë Hapi 1Bullet5
  • Spërkoni përzierjen me kripë dhe piper për shije. Gatuani salcën mbi nxehtësinë e ulët për 15 minuta me kapak të mbyllur. Salca do të jetë e trashë. Përzieni herë pas here.

    Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 1Bullet6
    Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 1Bullet6
  • Për ta bërë salcën shumë të shijshme, ziejini gjatë ditës.

    Bëni me lehtësi Lasagna Me Petë Furrë Hapi 1Bullet7
    Bëni me lehtësi Lasagna Me Petë Furrë Hapi 1Bullet7
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 2
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 2

Hapi 2. Kombinoni suxhukun italian me mishin e grirë

Vendoseni përzierjen e mishit në tigan dhe piqeni derisa të marrë ngjyrë të artë.

Kaloni këtë hap nëse preferoni një lasagna vegjetariane

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 3
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 3

Hapi 3. Kullojeni mishin sapo të jetë gatuar

Tendosja e mishit do të zvogëlojë yndyrën dhe do t'i bëjë lazanjat pak më të shëndetshme. Ndani mishin.

Pjesa 2 nga 3: Përgatitja e salcës së djathit

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 4
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 4

Hapi 1. Vendosni 500 gramë ricota në një tas

Shtoni një vezë dhe rrihni përzierjen derisa të jetë e qetë. Vendoseni këtë tas mënjanë. Do ta përdorni më vonë kur krijoni shtresat e lazanjës. Do të ndajë shtresat dhe do të bashkojë copat e brumit së bashku.

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 5
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 5

Hapi 2. Grini një bllok djathë mocarela me një rende

Duhet të grini sa të krijoni katër gota djathë mocarela.

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 6
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 6

Hapi 3. Kombinoni një gotë djathë parmixhan me mocarelën e grirë

Kjo përzierje do të përdoret për të krijuar një shtresë unike të lazanjës.

Një opsion tjetër është kombinimi i ricotës, parmesanit, mocarelës dhe vezës në një tas të madh. Përziejini mirë

Pjesa 3 nga 3: Montimi dhe pjekja e lazanjës

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 7
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 7

Hapi 1. Ngrohni furrën tuaj në 360 gradë F (182 ° C)

Organizoni të gjitha tasat me përbërës në një linjë montimi për të thjeshtuar procesin e përgatitjes dhe për ta bërë atë më efikas.

Nëse jeni duke bërë lazanjën tuaj me miqtë ose fëmijët, lërini secilin person të kujdeset për një pjesë të procesit të montimit. Mund të ngadalësojë pak gjithçka, por do të jetë argëtuese

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 8
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 8

Hapi 2. Në një tavë pjekje 9”x 13” (22x33), shtroni 1 filxhan dhe 1/2 salcë

Lyejeni tiganin në mënyrë të barabartë.

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 9
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 9

Hapi 3. Mbuloni pjesën e sipërme të salcës me katër fletë makarona lazanje të gatuar paraprakisht

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 10
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 10

Hapi 4. Përhapni një gotë përzierje të djathit ricotta sipër brumit me thikë

Ricotta do të veprojë si një shtresë bazë për pjesën tjetër të djathit. Gjithashtu do të mbajë blloqet e brumit së bashku.

Nëse keni vendosur të kombinoni të gjithë djathin, shpërndani 1/2 e përzierjes mbi makaronat e para-gatuara. Ndani gjysmën tjetër

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 11
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 11

Hapi 5. Përhapeni përzierjen e mocarelës dhe parmixhanit mbi ricotën

Mbani në mend se sa shtresa djathi dëshironi dhe kurseni përzierje të mjaftueshme për secilën shtresë. Numri i shtresave të lazanjës tuaj varet vetëm nga shija juaj personale.

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 12
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 12

Hapi 6. Vendosni 1/3 e përzierjes së mishit mbi djathërat

Vendosni një shtresë tjetër salce mbi shtresën e mishit.

Bëni me lehtësi Lasagna me petë në furrë Hapi 13
Bëni me lehtësi Lasagna me petë në furrë Hapi 13

Hapi 7. Përsëriteni procesin e montimit

Salcë, makarona, djathë dhe mish të mbuluar me salcë.

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 14
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 14

Hapi 8. Vendosni shtresën përfundimtare me katër fletët e fundit të lazanjës së gatuar paraprakisht

Shtoni pjesën tjetër të salcës për të mbuluar gjethet.

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 15
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 15

Hapi 9. Përhapni pjesën tjetër të mocarelës dhe djathit parmixhan në salcë

Kjo do të shkrihet në majë dhe do të mbajë shtresën e sipërme.

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 16
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 16

Hapi 10. Përhapni pak kripë hudhre ose pluhur hudhër në shtresën e sipërme

Vendosni një garniturë majdanozi sipër. Shtoni sa majdanoz të doni. Ky është një hap opsional (sipas shijes).

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 17
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 17

Hapi 11. Mbështilleni fort lazanjën me alumin

Vendosni lazanjën në një tepsi me biskota në rast se do të nxjerrë flluska.

Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 18
Bëni me lehtësi Lasagna me petë të furrës Hapi 18

Hapi 12. Piqni lazanjën edhe për 30 minuta të tjera ndërsa është e mbuluar me alumin

Hiqeni aluminin dhe piqeni për 15 minuta të tjera, ose derisa shtresa e sipërme e ushqimit të marrë ngjyrë kafe dhe të jetë me flluska. Fikeni furrën dhe lërini lazanjën të pushojë për 10 minuta. Kjo do të bëjë që pjesa tjetër e lazanjës të bëhet.

Recommended: