Salmoni i tymosur është i shëndetshëm dhe aq i lehtë për t’u përgatitur saqë as nuk ka nevojë të gatuhet. Njerëzit në të gjithë botën vlerësojnë shkathtësinë e këtij peshku të tymosur. Mund të jetë pjesë e mezeve në një festë ose të shërbehet si një gustator në restorante. Dhe gjëja më e mirë për këtë peshk të lehtë për t’u përgatitur është se mund të përdoret për një meze të lehtë, një darkë familjare ose gjithashtu si një sanduiç. Më poshtë janë disa sugjerime sesi të shërbeni salmon të tymosur.
hapa
Metoda 1 nga 4: Blerja dhe Përgatitja e Salmonit të Tymosur
Hapi 1. Zgjidhni llojin e salmonit të tymosur që përputhet me atë që dëshironi të përgatitni
Peshku vjen i paketuar në mënyra të ndryshme, duke përfshirë feta të holla, fileto dhe copa.
Hapi 2. Lexoni paketën për të parë nëse salmoni juaj i tymosur ka nevojë për ftohje pasi ta keni sjellë në shtëpi
- Disa paketime, të tilla si qeset dhe kanaçet prej alumini, mund të ruhen në temperaturën e dhomës.
- Llojet që kërkojnë ftohje mund të ruhen në frigorifer për 2-3 javë nëse paketa është e pahapur. Salmoni i tymosur do të zgjasë 1 javë në frigorifer pasi të hapet paketa.
- Mund të ruani salmon të tymosur në frigorifer për afërsisht 3 muaj.
Hapi 3. Lëreni peshkun të pushojë në temperaturën e dhomës për 30 minuta para se ta shërbeni
Kjo rrit lagështinë dhe përmirëson shijen dhe strukturën e salmonit.
Hapi 4. Qëroni lëkurën para se ta shërbeni
Disa lloje të salmonit kanë mish të errët nën lëkurë, i cili do të shfaqet pasi të hiqet lëkura. Hiqeni me kujdes këtë mish të errët dhe lini vetëm të bardhën.
Metoda 2 nga 4: Salcat, meze dhe sallata
Hapi 1. Mbushni një fetë salmon të tymosur me një përzierje rrikë dhe krem djathi dhe bëni rrotulla
Hapi 2. Kombinoni salmonin e tymosur me mollë ose dardha të prera në feta
Hapi 3. Përdorni fetat e salmonit të tymosur si majë
Mund ta vendosni në dolli, krisur, feta kastraveci, trekëndësha të bukës pita, bukë thekre, dhe në feta djathi si cheddar ose brie.
Hapi 4. Zhytini feta në një salcë të bërë nga salca e sojës dhe wasabi
Hapi 5. Prisni salmonin e tymosur dhe shtojini në sallatë
Metoda 3 nga 4: Sanduiçe
Hapi 1. Mbushni një bukë të tipit bagel (ose të ngjashme) me salmon të tymosur dhe djathë krem
Kjo është një meze e lehtë e njohur si "bagel lox", e njohur në të gjithë botën.
Hapi 2. Shtoni salmon të tymosur në dolli të lyer me gjalpë ose lyejeni djathin me krem në dolli dhe mbulojeni me peshk
Hapi 3. Vendosni feta shumë të holla salmoni në një bukë franceze ose thekre
Sipër sanduiçit shtoni qepë të grira, salcë kosi dhe kaperi.
Metoda 4 nga 4: Shërbimi i Salmonit të Tymosur në Pjatat e Nxehta
Hapi 1. Përzieni copat e salmonit në makaronat tuaja me salcën Alfredo
Hapi 2. Bëni një supë duke përdorur salmon në vend të molusqeve
Hapi 3. Përgatitni tacos me salmon të tymosur
Thjesht vendosni peshkun në vend të mishit që përdorni normalisht për tacos.